所谓脱臭纸就是脱臭剂用涂布方法，或者浆内添加，或者做成像纸一样的片材加到纸上，也就是把纸作为脱臭材料的载体。
纸用脱臭剂按形状分类，可以分为粉状脱臭剂和液体脱臭剂。粉状脱臭剂，多是添加到纸浆内。液体脱臭剂因不能采用浆内添加，多靠喷、涂、浸渍、印刷等方法进行二次加工。
除臭纸的应用范围很广，除了消除厨房、厕所等散发的臭味之外，还可以扩展到医院病房、飞机座舱、冷藏仓库等领域，加工成相应的纸材料（如内衬纸板、装饰纸板），可以吸收各种混合难闻的气味。随着科技的进步，最近除臭纸也用到某些鲜为人知的地方，例如，潜艇、核潜艇内温度最低的舱室是26℃，最高为50℃，在这样的环境中工作，官兵们流出的汗和散发的气味是可想而知的，在舱内装饰上除臭纸就能有效地去除异味。下面介绍几种除臭纸：
生活炭纸：吸附各种有机溶济和气体，作防尘、防臭面罩和过滤器、防臭鞋垫。
沸石纸：易吸附水、氨、硫化氢等气体。
方英石纸：方英石的主要成分是二氯化硅，是由硅藻土做成糊状物再烧制成的一种含哇矿物质。易吸附氨，对硫化氢的吸附能力稍低。这是一种加入了天然无机物的纸，其主要成分为其他无机物10.9%；有机物质10.5%；H209.9%。
正磷酸铝纸：这是易吸附氨、胺类的内添加磷酸铝纸。另外还有一种与活性炭纤维并用的类型，这种纸对于硫醇吸附作用好。
脱臭纸：该纸以硫酸亚铁为主要成分，以L-抗坏血酸（维生素C）作氧化抑制剂。
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