最近,与一些从事纸浆模塑项目研究的科技人员及生产设备的制造者、产品的经营者进行了多次交谈,还对一些生产现场及快餐具市场进行了调查,对一次性可降解纸浆模塑型餐饮具有了一个新的认识,加深了对其特点和优势的了解。现对社会上所传其"短"说几句话。
一是,关于纸模餐具与发泡塑料相比,成本高、价格贵,增加消费者负担问题。目前来说这是事实,也是影响纸模餐具广泛应用的关键所在。必须面对这个现实千方百计去降低成本,这是个大前提。其实,不同材质、不同工艺、不同技术含量、不同社会效益和环保效益的产品,何必要以EPS餐具为标杆去确定产品成本呢?为什么非与一个被淘汰和替代的产品去相比不可呢?为什么与一个有益和有害的产品相比呢?说得不恰当些,买衣服,毛花达呢和哔其布必须是一个价钱合理吗?这样比下去,该淘汰的也不易淘汰了,该替代的也替代不了,"白色污染"也只好照此污染下去。记得去年的三月份,国家经贸委一位领导同志说过这样一段话:不要用不同时期的餐具价格作硬性比照,那样做对纸模餐具公平。非常感激这位领导对一个新生事物的理解和支持。
考虑成本时应注意三个方面:一是包装物与被包装物价格比例是否合理。依照国际惯例,按商品包装成本习惯定位,儿童食品包装平均为其产品成本的40%,一般食品包装为20%,而纸模餐具售价不足被包装物的10%,一份饭菜混装的快餐,一般售价需10元左右,餐盒价格不到5%,这就是说包装物与被包装物价格比例合理。二是生产成本高是与塑料产品比较而言的。随着纸模产品工艺技术不断提高,规模不断扩大,成本自然会随之下降。重要的是计算生产成本应将环境纳入进去,然后让不同材质的餐饮具在市场上公平地竞争,优胜劣汰。三是社会成本,用于处理塑料餐饮具废弃物造成的污染费用,是产品自身价格的10倍,生产者"拿走了利润,留下了污染",治理"白色污染"的费用转嫁给社会,这种成本外载行为增加了政府的负担。如果这笔费用由EPS生产者自身负担,其成本要高于纸模餐饮具的几倍。
除此,价格的高低与产品所处的不同时期、消费者的消费习惯和环保意识有直接关系,不完全是经济承受能力问题。塑料餐盒刚问世的时候,价格在4-5角钱左右,当时在列车上和快餐业取代了铝餐盒,不得不用。塑料餐盒于是随之不断地改进技术,实现规模化生产,成本逐渐降下来的。现在有些消费者对一些高档饮料、化妆品甚至那些名不副实的传销补品可花大钱欣然受之。为了地球上的生命、自身的生存环境和子孙的幸福,会逐步转变消费纯属个人行为的旧观念、旧习惯,不断增强环保意识,纸模餐饮具会倍受青睐。
二是,有人认为"生产纸模餐饮具比发泡产品污染更大"。理由是纸浆模塑是以纸浆板为原料,造纸本身会带来更大污染。我们认为这种说法不妥。纸是社会生活中必不可缺少的,不能说造纸去污染环境,就因噎废食不造纸了,正象有些塑料对人体和环境有害就不再生产塑料一样。对于造纸的生产国家早有明确规定,对三废污染治理实行"三同时",对污染限期改造,不达标的关闭停产。
全国目前用于纸浆模塑餐饮具的纸浆原料按年产100亿只餐盒计算,所需纸浆板25万吨左右,充其量是两个造纸厂的年产量,与全国造纸生产能力和产量相比,微不足道。现在纸厂生产是吃不饱,设备能力没有完全发挥,绝不是因为搞了纸模餐具的原料才造成更大污染,这个罪名扣在纸模行业上实属冤枉。如果真的能用二个造纸厂的年产纸浆板为纸模餐饮具做原料解决全国"白色污染",是非常值得的。
三是,有人认为,纸浆模塑餐饮具的防水阻油等助剂难以降解,不易回收再利用。这是对纸模餐饮具产品的工艺技术不完全了解所致。我们现在批量生产的纸模餐饮具,防水、阻油、耐热的工艺技术已居世界领先地位,引起国际同行业极大的关注。用后废弃物可再资源化,或存于自然中短期内自行降解,养田沃土,有利生态平衡。
四是,有人认为,纸模产品在使用性能上不及发泡塑料,挺硬度不够等。可以说这又是一个误区。现在检测可降解餐具性能唯一的标准是年初开始实施的国标,并不是其他什么要求。我们认为,不同材质、不同工艺的产品和有特点,不能用一个标准来衡量,发泡塑料餐饮制品更不是测验其他产品的依据。塑料餐盒问世之前,列车上和其他快餐业使用的是铝制金属饭盒,改用塑料餐盒时人们了不习惯,提出许多问题。纸模餐饮具和其他一次性可降解餐饮具的应用,也难免像塑料餐具刚使用时一样被人们说三道四。出于治理"白色污染"的需要今年底前EPS餐饮具将全面被淘汰,可用降解一次性餐饮具加以替代,只要符合国家标准就应开绿灯,何况是一次性快餐具一次用,完全可以达到使用的需要。加之不断完善工艺,提高质量,理所当然会逐渐被广大消费者所接受。
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