包装薄膜透湿度真实值的获取:二次函数求解

2007/8/10 15:04:24

随着2005年入世的全面启动，我国的经济将向着世界经济一体化发展，这是机遇也是挑战。包装工业作为我国较弱的工业体系，将受到较大的冲击，如何改善我国的产品包装性能，如何延长产品的使用期限，包装薄膜的透湿性作为影响包装质量的重要因素之一，越来越受到人们的重视。透湿性就是包装材料透过水蒸气的能力。包装薄膜的透湿性对于其包装产品有至关重要的作用。在很多有生命的食品中，如活鲜食品、非加工食品等，我们需要维持食品保存空间一定的湿度，以利于其最基本的生理机能。合适的湿度空间是保证食品在包装与储藏中使其保质、保量、延长寿命的必备条件。薄膜透湿度值的检测手段也越来越先进，检测的方法也越来越多。然而在现实的包装薄膜透湿性检测中，我们经常会遇到同一薄膜检测的次数不同而出现若干个不同的透湿度值，那到底哪个作为最终的真实值呢？这一问题最近越来越引起广大包装工作者的注意，笔者根据多年的包装检测经验，探讨性的提出了一种全新的获取薄膜透湿度值的方法——二次函数求解法一、二次函数求解薄膜透湿度的探究　　我们用包装薄膜的透湿量来判断薄膜的透湿性能。透湿量指：我们规定在一个特定的温度38℃下，每平方米每24小时通过的水的质量数，即g/m2·24h。　　1、测试结果　　我们对温州某企业生产的湿巾塑料包装膜进行了五次透湿性测量。其结果见表1：表1 塑料薄膜的透湿性测试结果（略）　　所测包装塑料薄膜的透湿性结果对比在图1中的柱型上。其柱型图的纵坐标表示透湿度的大小，第一次为9.43g/m2·24h，第二次为8.67g/m2·24h，第三次为8.11g/m2·24h，第四次为8.04g/m2·24h，第五次为8.03g/m2·24h；横坐标表示透湿的试验批次。　　2、二次函数模型的建立　　随着试验批次的增加，同一试样的透湿量一次比一次低，但下降的幅度一次比一次小，随着试验次数的增加，试验结果显示的透湿度会趋于某一固定值，该值就是我们所要获取的试样的真实透湿度。但是这个真实的透湿度到底是多少呢？有没有更好的方法去求呢？是否可以通过一定的数学模型来求出其真实的透湿度值？我们以坐标曲线来看透湿度Y与试验批次R1之间的关系（见图2略）。　　我们从图2可以看出，其图形类似于我们的二次曲线的一部份。其函数公式表示2-1y=ax2+bx+c （2-1）　　根据函数公式我们建立了透湿度的数学模型图3，其横坐标X代表试验的次数,纵坐标代表透湿度：　　3、结果分析　　理论上透湿度的真实值，我们可以利用试验三次的数据建立二次函数模型，求解我们所要获取的包装薄膜的真实透湿度。但是最终这种理论是否完全可用，还需要有更进一步的理论和实践做指导和检验。因为此种构造二次函数获取包装薄膜透湿度还处于探讨性的研究阶段。另外，以上讨论的透湿度二次函数模型的建立是在理想的情况下应用，对于一些特殊情况下，如包装材料本身随着保温时间的延长而发生变形，分子间距的缩小或变大等都不适用。二、结论　　包装材料的透湿度的检测在许多高精尖的产业中应用非常广泛，它是评判包装材料的重要理论依据之一。另外我们是否可以根据透湿性问题的解决办法延伸到包装材料其他检测方面，比如：透气性，热封性等。本文仅仅对包装材料透湿性做了一点假设性的探讨研究，包装材料性能的检测还有很多未解决的问题，另外随着我国包装工业的发展，在包装产业中必将出现新问题，需要广大包装工作者去解决。作者/周骏　信息来源：《广东包装》2005/6

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