今年，国家对食品馅料提出更高要求，不准添加糖精钠、蔗糖素等甜味剂，不得使用化工合成色素，导致月饼成本上涨；同时，包装和人工及能源也有所上涨；为减少涨价压力，使月饼更加“亲民”，有关部门要求，拒绝月饼豪华包装，严禁月饼跟风涨，主推百元以下产品，要使月饼涨幅控制在15%以内。要通过简约包装，来消化月饼的涨价因素，不准跟风乱涨价。这是昨日全市月饼工作会提出的要求。
工商、物价、质监等部门也在会上表示，将加强监管，让市民过个圆满的中秋。
今年月饼更具地方特色
本报讯 (实习生 马琳琳 记者 马辉) 武汉今年的月饼有何特点？来自昨日全市月饼工作会的信息表明：汉产月饼将打“地方特色”的主意。
走进会场展台，除了往年主打的果仁、水果月饼外，光是莲蓉月饼，就有红、白莲蓉、特级莲蓉等6种之多，还有“荷塘三宝”月饼、武昌鱼 (2.89,-0.01,-0.34%,吧)馅月饼，充分体现了“千湖之省”的特点。此外，归元素馅月饼、鸭脖辣馅月饼、黄金甜玉米月饼、牛肉月饼、汤包月饼等，也饱含浓郁的汉味。
据悉，今年，汉产月饼新品种之多，特色之明显，为历年罕见。
市内免费送 全国免费寄
邮政也在“抢”月饼市场
本报讯（记者 孙珺 实习生 闻莉娟 通讯员 李汉梅 廖利军）中秋未到，武汉月饼市场火药味渐浓。昨日，月饼品尝会现场，武汉邮政拉拢酒店、饼屋、月饼厂签下220万元的销售订单，欲抢占武汉月饼市场。
据了解，今年市邮政局联手香格里拉、仟吉、华美、罗莎、集味村、万荷堂等10家月饼供应商“搭台”卖月饼。武汉市食品工业协会曾透露，武汉市月饼销售饼屋第一，酒店第二，商超第三，邮政第四。邮政此举拉拢了月饼营销的主力，目标直指商超。
酒店、饼屋代表昨称，相中了邮局庞大的渠道优势。预计，今年通过邮政寄递销售出去的月饼将达到6000万元。
即日起，市民到邮局订购中秋月饼，享受“市内免费送、全国免费寄递”的服务。月饼价位从58元到888元不等，比市场价低了三成左右。
百元以下月饼礼盒约占7成
本报讯 （记者 符樱 实习生 李璐 通讯员 韩红霞） 国家狠刹奢华包装风，“逼”得厂家给月饼换上“实在”包装，有超市称，今年百元以下的月饼礼盒占7成，吃月饼不再是吃“盒子”了。
记者昨走访中百仓储、武商量贩、家乐福等超市见到，今年月饼主打健康牌，低糖月饼、素月饼、减肥月饼、野菜月饼等纷纷登场。因原料、运费等成本价格上涨，零售均价约比去年贵10％-15％，散称一般18-30元/500克。
月饼礼盒大多走简装路线，多数售价在百元内。武商量贩买手朱晓玲介绍，国家“严打”过度包装、包装成本上扬，“逼”得厂家给礼盒“瘦身”，被四五层奢华外包装裹住的月饼几乎绝迹。
我市将举办月饼文化节
现场制作“金牌”月饼
本报讯（见习记者 汪绍文 通讯员 王超）据悉，9月6日国际会展中心将举办中秋月饼·茶文化节，当天还将举办“庆奥运、品金牌月饼”活动。
由武汉食品工业协会组织，众多食品企业合作的“金牌”月饼现场制作，内镶蛋黄数量以中国队所获北京奥运奖牌数为准，中秋月饼茶·文化节组委会还设计了众多欢娱节目以吸引夜晚纳凉的观众。
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