一家零售商、一家包装产品制造商、两家终端产品生产商和一家供应商揭示了他们的企业如何“做环保”。

　　在美国，人们总是喜欢在鸡尾酒会上谈论一些能够炫耀自己并且引起别人注意的话题或者问题。但是最近你可能不再会听到人们大谈他们新买游艇或者在大堡礁最佳的潜水地点，你所听到的可能只是“我们的碳排放量比你们的小”。

　　无论是个人还是公司（不论大小），好像如今最时髦的事情就是秀一秀自己的环保立场。没有人愿意被人看成是一个能源消耗大户，一个材料浪费大王或者（老天保佑千万别是）一个名副其实的环境污染专业户，特别是那些在市场营销方面越来越依赖于一个良好的“绿色环保”美誉的企业们。

　　但是具体来说，究竟怎样才能实现“绿色环保”呢？对于那些为消费包装产品（CPG）厂商、零售商和最终消费者提供服务的包装印刷商和生产商来说，怎样才能做到“绿色环保”生产呢？对于这个问题，几位业内专家为我们提供了一些真知灼见，所涵盖的范围从绿色环保设计和回收利用到环保指标和生物塑料。

　　环保产品/服务将会成为消费者关心的重要因素（受访者百分比）



　　消费者关心的环保因素

　　十分关心环境88%购买环保产品74%愿意为这些产品多付钱60%特别关照那些绿色环保的零售商55%

　　来源：美国全食超市公司

　　真正的“绿色”消费者

　　位于美国德克萨斯州奥斯汀市的食品杂货零售商美国全食超市公司（WholeFoodsMarket）的环保包装项目经理FabianDeGarbo说，消费者们对于环境的关心程度已经不成问题。他说，现在和未来几年里环保产品和服务对于消费者来说都将是一个重要的因素。作为包装市场推动绿色环保的第一线的力量，四分之三接受调查的消费者说他们购买环保产品，而十分之六说他们愿意为这些产品支付更多的钱。美国全食超市上个月正式在收银台禁止使用塑料袋，取而代之的是百分之百可再生纸袋。令人感到惊喜的是，55%的消费者也表示，他们将尽可能地光顾那些“绿色环保”声誉较好的零售商（见图）。



　　人们关心环保

　　DeGarbo说，但在下游的零售领域，客户明确的环保要求和企业积极性之间仍然存在着很多矛盾。“最大的问题就是成本。”他解释说，在寻找供应商（或者称为CPG和包装生产商）的过程中，零售商的需要考虑很多具体的因素：材料、公司理念、位置、工厂、用途，当然还有价格。

　　例如，作为一家生产商，你们的企业是否和你们的消费包装产品厂商/零售商客户拥有相同的企业环保目标？你们是否将任何的利润投入到环保事业当中？你们的原材料是本地采购的还是全球采购的？你们成品的碳排放量是多少？

　　DeGarbo说：“（在价格方面）存在着很多的竞争。有时候，生物材料根本就得不偿失，而再生纸通常也（比全新材料）便宜不了多少。”

　　碳在哪里？

　　位于美国加利福尼亚州RanchoDominguez的包装产品生产商MarsNorthAmerica公司在供应链中先人一步。其环保总监KevinRabinovitch详细阐述了该公司的五步碳创新工艺（CarbonInnovationProcess），其目标是尽可能地减少对环境的影响。在对整条供应链自始至终进行了测绘之后，可以对每个组成部分或者每个步骤的碳排放量做出一个评估。然后，现有技术的潜力会被大大提升；接着在此基础上开发新的替代技术，以便获得进一步的提升。最后，区分优先次序，按部就班地实施。

　　举例来说，在这个过程中，Mars分析了原始生产、回收利用和处理四种纸板、八种塑料、玻璃、钢和铝各自的温室气体排放量。在很多情况下，很难分辨到底哪些包装是真正更加环保的，特别是当将原材料、数量和可再生性都考虑在内的时候。

　　Rabinovitch告诫消费包装产品厂商和生产商不能将他们的目光只局限在他们所选择的材料/工艺的直接影响上。他说：“必须确保在解决一个问题的同时，不会带来另一个问题。”碳创新工艺意味着对产品的碳排放量的一个整体认识，因此一开始就要敲响警钟：“最终，你需要对整个过程负责。”

　　四分之一的厂商认为气候变化所带来的机遇大于风险

　　位于澳大利亚的软包装、标签、纸盒以及硬质容器生产商Amcor有限公司的集团环保经理MickBlake说，环保和“绿色”包装制造业正在逐步实现创造战略机遇和减轻风险之间的正确平衡。机遇包括业务改进，积极的市场营销和新产品开发；相反，风险涉及各个方面，从物理（气候变化）和管理（排放交易）到诉讼（不符合气候变化问题）和声誉（消费者投诉）。

　　Blake说，幸运的是，麦肯锡的全球调查显示，四分之一的厂商认为气候变化所带来的机遇大于风险（见图）。而且其中61%的厂商说，一个管理良好的气候变化战略将会对利润有一个正面的影响。

　　去年在Amcor公司牵头主管这一项目的是执行董事兼首席执行官KenMac-Kenzie。他说：“在道德上，作为地球公民，我们对后代的责任是非常清楚的。作为我们股东的资金管理人，环保的商业意义也是同样清楚的。”

　　因此，Amcor公司已经为全公司树立了环保目标，主要基于该公司的业务/战术层面。在实践中，执行董事指派每个企业集团的环保冠军们制定全球目标。其中包括：到2030年将温室气体的排放量降低到2005-06年度的60%的水平；到2011年将废物堆填量削减30%；将零废物堆填作为中长期的目标。

　　Blake说：“Amcor公司的目标非常激进的和超前。”但是，它们却和联合国的削减目标不谋而合，只有这样才能带来显著的效果，从而减缓气候变化的速度。

　　三重最终效益

　　位于美国弗吉尼亚州GlenAllen的纸板包装巨头MeadWestvaco公司的企业管理和环保总监BarbaraG.McCutchan解释说，环保包装如果要真正获得成功，它也必须在保护产品的同时提升品牌。她说:“环保包装优化社会效益、经济效益和环境效益（三重最终效益）之间的平衡，保护产品，并且在包装生命周期的每一步传达品牌和其他信息。”

　　那么各大生产商如何才能实现这些目标呢？McCutchan建议，将思维超越简单的遵守。在MeadWestvaco公司，要求对可再生和非可再生资源都进行调查，保证采购通过森林认证的纤维，在生产过程中做一个环保监督者，在生产运作中采取最佳的劳保和安全措施，并且确保最终产品的安全和使用效率。

　　节能=省钱

　　位于美国威斯康星州DePere的污染控制和干燥设备提供商MEGTECSystems公司的高级业务经理SteveRach说：“通过节约能源来实现环保可以带来一个真正的成本优势，同时可以帮助公司履行对客户的承诺。”节约能源可以通过很多途径来实现，包括确保设备的适当维修保养；升级系统以便带来良好的节能效果；寻找新的方法来减少工厂的能耗；以及采用新设备以便在实现节能的同时提高可靠性。

　　Rach说，由于在很多生产过程中都需要使用热氧化炉来处理挥发性有机化合物或者采用某种形式的干燥机，所以余热回收的理念越来越引起人们的极大兴趣。热油、空气-空气换热器、空气-乙二醇、空气-蒸汽锅炉、甚至空气-水系统都为利用本来可能会被浪费掉的“废热”提供了一条途径。

　　Rach解释说：“任何能源消耗的降低都可以达到节约成本的目的。增加一套余热回收系统基本上不需要重新许可或者员工培训，但是可能会需要很短的一段停机时间。”但是购买它的钱从哪里来呢？Rach说，许多国家都推出了一些鼓励项目，例如部分资助，税收优惠或者低息贷款。

　　所以，你想成为一个“绿色环保”生产商吗？那么就要首先明白：1）最终市场驱动力——消费者的环保意识——已经形成。2）碳排放量现在已经有了标准，当然是越少越好。3）要敢于树立远大的”环保“目标，逆水行舟，不进则退。4）如果你认为它仅仅只是一个噱头，那就大错特错了。千万不能忽视其对于客户和消费者的长期的重要性；并且5）通过保养良好的旧设备和/或新系统来实现节能肯定可以帮助你在未来的长期竞争中取得优势地位。