■“问题鸡蛋”事件波及河北蛋农

■蛋农及相关部门千方百计打通销货渠道

■选派驻场监管员，源头上把好安全关

■“问题鸡蛋”事件发生后，河北蛋农一度受到影响

邯郸市馆陶县有“中国蛋鸡之乡”之称。据其金凤市场数据显示，“问题鸡蛋”事件前，鸡蛋市场交易量为500吨/天，价格为160元/箱（45斤）。

“问题鸡蛋”事件发生后，据10月29日数据显示，该地鸡蛋市场交易量下滑到100吨/天，价格也降低到113元/箱（45斤）。

      面对如此困境，河北的蛋农们和相关管理部门积极主动化验产品、选派驻场监管员进驻饲料生产企业……他们开辟了一条突围之路。记者了解到，昨日数据显示，该地最近几天的鸡蛋市场交易量为350吨/天，价格为130元/箱（45斤）。

“鸡蛋”之祸

蛋农无奈卖几千只鸡

该村提前淘汰蛋鸡的蛋农还有三四个，由于心中没底，共卖了几千只鸡。

■蛋农无奈之下淘汰一部分鸡

卢涛（化名）家养着6000只鸡，算是保定市定兴县中陶沈村规模养殖户。卢涛告诉记者：“前一段时间，鸡蛋价格一直很低，有时会低到每斤2.1元，这个价卖出去鸡蛋很赔钱，所以大多数人家就将鸡蛋放着，等待着有天会涨价。后来有段时间村里没人来收鸡蛋了，我们也听到了关于三聚氰胺的新闻，有些心慌了，不知道这件事情究竟有多严重。鸡蛋卖不出去，一天天积压着，手里也没有了流动资金。”

于是，卢涛挑选了500只老鸡卖以每斤4元左右贱卖了。他说：“虽然卖的价格便宜，收不回成本，但好歹还换了点钱。”

据了解，像卢涛一样，该村提前淘汰蛋鸡的蛋农还有三四个，由于心中没底，共卖了几千只鸡。

鸡蛋销量一度下滑

■鸡蛋整车销售量受到影响

10月29日统计显示，其交易量由以前的500吨/天下降至100吨/天，活鸡价格由3.3元/斤降至2.4元/斤。

邯郸市馆陶县有“中国蛋鸡之乡”之称。11月3日下午三点左右，记者在该县金凤市场的入口处见到一位刘姓批发商，他正在指挥工人将整箱的鸡蛋装上车。据刘先生介绍，这是自从“问题鸡蛋”事件以来，他第一次整车销往外地。

在金凤市场，记者遇到了一位馆陶县南拐渠村的养鸡户王师傅，他喂了1000多只鸡，村里像他这样的养鸡户已经越来越少。“再没人收鸡蛋，我们都快吃不消了”王师傅称。

记者从金凤市场管理办公室了解到，市场内销售的鸡蛋大多产自本地。受外地“问题鸡蛋”影响，市场鸡蛋交易量一度受到明显影响。10月29日统计显示，其交易量由以前的500吨/天下降至100吨/天，价格由160元/箱（45斤）降至113元/箱（45斤），活鸡价格由3.3元/斤降至2.4元/斤。

饲料企业减产20%

去年，饲料的价格为2.4元/斤；今年，饲料的价格在1.7元至1.75元/斤之间。

当馆陶县南拐渠村的王师傅忙着装箱过秤时，相距不远的永乐饲料贸易公司的姚师傅一直坐在竹椅上目不转睛地看着他。

养鸡户卖了鸡蛋，然后买饲料，以前，这会儿正是姚师傅忙的时候，但是，目前的这种轻闲他已连续“享受”多日。据了解，姚师傅的饲料门市有四间，在市场里算比较大的。去年，一天就走40吨的饲料；现在，两天才走40吨的饲料。不光销量锐减，饲料的价格也是一路走低。去年，饲料的价格为2.4元/斤；今年，饲料的价格在1.7元至1.75元／斤之间。

据馆陶县畜牧局药政科科长宋清磊称，全县共有15家饲料生产企业，有生产豆粕、棉粕等半成品的企业，也有生产饲料成品的企业，从目前来看,“问题鸡蛋”事件导致本地饲料滞销，企业平均减产在20%左右。

突围之路

小额贷款解蛋农资金断裂之忧

县政府部门协调该县金融系统，给蛋农发放小额贷款，帮助他们渡过难关，缓解资金断裂情况。

据保定市定兴县张家庄乡党委书记韩常忠介绍，张家庄乡全乡规模养殖户共125户，该村就占73户。他们乡10个村有9个村养鸡，蛋鸡存栏产量占全县63%。定兴县是个产蛋大县，全县蛋鸡存栏162万只，日产鲜蛋4万公斤。

得知鸡蛋卖不出去的消息后，张家庄乡立即召开蛋农和经销商座谈会，针对蛋农资金紧缺的情况，县政府部门协调该县金融系统，给蛋农发放小额贷款，帮助他们渡过难关，缓解资金断裂情况。“我们和饲料厂家协商，对于暂时不能支付饲料费用的蛋农可拖延几天。”定兴县农牧局副局长白振川称。

主动打通销货渠道

邀请北京新发地市场负责人到村里考察，让他们去蛋农家参观。

据白振川介绍，他们积极与河北农大食品学院、北京食品安全监测中心联系，对全县鸡蛋、原料、鸡饲料等都进行了检测，结果都没有问题。

      他说：“中陶沈村乃至张家庄乡的鸡蛋基本上都发往北京新发地市场，为了打通销售渠道，我们主动邀请北京新发地市场负责人到村里考察，让他们去蛋农家参观，并将河北农大食品学院和北京食品安全监测中心的检验结果给他们看，新发地市场负责人经过一天的考察，对鸡蛋质量安全放心了。之后我们就和新发地市场签订了供货协议。这样蛋农的销售渠道解决了，积压的鸡蛋开始陆续往北京发货了。”

从11月1日开始，鸡蛋价格慢慢回升，这让烦恼了快一星期的中陶沈村蛋农们终于看到了希望。

15名驻场监管员上岗

驻场监管员不仅给饲料企业吃了颗定心丸，也成了饲料企业出示给经销商的“放心牌”。

据介绍，邯郸市馆陶县就进一步加强饲料市场管理，向全县15家饲料生产企业选派驻场监管员。“驻场监管员全部是畜牧局内部人员，经过了专业培训。原料进厂之前必须向监管员提供一个省级监测部门出具的不含三聚氰胺的报告，否则不让进厂。”馆陶县畜牧局药政科科长宋清磊说。

河北民旺饲料有限公司负责人张殿旺表示，饲料企业也怕出事，如果出了事，企业负责人就是第一责任人。驻场监管员不仅给饲料企业吃了颗定心丸，也成了饲料企业出示给经销商的“放心牌”。

背后思考

规模养殖把控食品安全

韩常忠认为，这样最大的好处就是可以统一监管，比一家一户散养更容易掌控。

保定市定兴县张家庄乡党委书记韩常忠告诉记者：“这次事件后，我们也得出了经验，搞规模经营，全程监测管理是保证食品安全的好方法。目前我们已经有了初步规划，准备建一个大的养殖小区，这个小区分三部分：前一部分是建饲料厂，从原料引进到加工都要全程把控，做到源头安全；中间区域就是养殖区，做到统一科学喂养，保证产蛋安全；第三个区域，就是对鸡粪回收处理，既避免污染，又可以创造更多价值。”

韩常忠认为，这样最大的好处就是可以统一监管，比一家一户散养更容易掌控。

■文/本报记者郭艾霞 田娜

■摄/本报记者崔靖  王勇博

来源：河北青年报

去年，饲料的价格为2.4元/斤；今年，饲料的价格在1.7元至1.75元/斤之间。