“当前，因销路不畅，河北省乳制品行业积压奶粉量巨大，已成为悬在乳制品企业上游的‘堰塞湖’。”省食品工业协会秘书长王建中忧心忡忡地说，如得不到妥善分流、“泄洪”，势必给河北省乳业带来新一轮打击。
据了解，河北乳制品企业正在一步步摆脱国内外种种不利因素影响，整体行业呈现逐月“向暖”的态势。但是，因市场持续低迷、资金周转受困等制约因素，河北省乳业依然处于低谷。
◆奶业困局：26家企业库存奶粉5000吨，占用流动资金约1.15亿元
3月份，省奶协对乳制品企业的奶粉库存状况展开调查，全省109家乳制品企业中，有26家愿意接受调查。据统计，这26家企业库存奶粉共计5000吨，以每吨成本2.3万元计算，占用企业流动资金共计1.15亿元。
当前，全省奶粉积压量在3月份的基础上，仍呈不断增加的趋势，已经远远超过5000吨。
那么，奶粉积压是怎样造成的呢？
王建中分析说，奶粉积压的主要原因是去年奶业危急时刻，为保护广大奶农利益，企业敞开收购鲜奶所致。此外，当前乳业市场虽然陷入低谷，但为避免奶农杀牛倒奶，维护整个乳业的健康发展，许多企业依然继续收购鲜奶并将之喷粉保存。
采访中，一些奶粉积压严重的企业表示，企业在行业危急时刻急奶农所急，现在企业为奶粉积压所累，亟须政府出手相助。
◆两大危害：奶农倒奶杀牛，乳企举步维艰
近期，陕西、宁夏、浙江等省的杀牛事件广受瞩目。
“究其原因，是这些省份的乳制品生产企业奶粉积压严重，正常生产的原料已不再采用鲜奶，而开始采用自有奶粉或是购进廉价奶粉。这是奶粉积压的第一大危害。”王建中认为，同这几个省份一样，倘若河北在近期内解决不了奶粉积压问题，一定范围的“倒奶杀牛”事件也将会上演。一旦发生这种事件，尚未走出低谷的河北乳业将再次受到重挫。
“另一大危害是，河北省具备发展潜力的企业受奶粉积压所累，发展严重受阻。”王建中指出，当前流动资金短缺是河北省乳业的共性问题，在这种状况下，逐日增多的奶粉占用了企业日益捉襟见肘的资金。现在，本土乳业基本都在亏损，如果近期内得不到有效的资金支持，奶粉积压得不到有效缓解，我省乳业还能走多远的忧虑会越来越凸显。
◆多管齐下：给企业补助差价，实施“奶粉下乡”工程
“当前，河北省奶业发展形势十分严峻，建议政府对奶粉积压企业给予资金补贴，通过‘给企业补助差价’的方式鼓励重点企业积极扩大销售。”王建中呼吁，对2008年9月16日到2009年1月1日生产的积压奶粉可实施一定补贴，因为这部分积压奶粉是企业当时承担社会责任所致。
据介绍，河北省产奶高峰期即将到来，在市场低迷的状态下，加工企业将面临更加“供大于求”的局面。因此，省食品工业协会专家建议，政府可实施“奶粉下乡”工程，选定重点乳制品企业生产的奶粉进入农村市场，对农村孩子实施一定奶粉消费补贴。同时，鼓励公益慈善单位购买本省今年生产的奶粉，送给广大贫困地区的孩子。这些举措都有助于我省乳业的稳定。
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